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Valeurs nutritives de la patate douce, feuille, crue

Declinaisons :
Patate douce, feuille, crue
Patate douce, feuille, cuite
Patate douce, crue
Patate douce, cuite
Patate douce, bouillie, sans peau
Patate douce, en conserve, sous vide
Patate douce, purée, en conserve
Patate douce, congelée
Patate douce, congelée, cuite
Patate douce, en conserve
Patate douce, en conserve, égouttée
Patate douce, confit
Patate douce, farine
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Recettes à base de patate douce :
Informations diététiques
photo - patate douce
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la patate douce, feuille, crue
Calories : Calories ou Kcal
35 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.065 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.012 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.134 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.380 g
Dont Fibres alimentaires :
2.000 g
Protéines : Protides
4.000 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
87.960 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la patate douce, feuille, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.156 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.345 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.130 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.225 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.190 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
80.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
11.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.960 mg
Minéraux et oligo-éléments de la patate douce, feuille, crue
Sodium :
9.000 mg
Calcium :
37.000 mg
Phosphore :
94.000 mg
Fer :
1.010 mg
Magnesium :
61.000 mg
Potassium :
518.000 mg
Zinc :
0.290 mg
Cuivre :
0.037 mg
Selenium :
0.900 µg
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