Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du petit pois, vert, congelé


Declinaisons :
Petit pois, mange-tout, bouilli, égoutté
Petit pois, mange-tout, congelé
Petit pois, mange-tout, congelé, bouilli, égoutté
Petit pois, vert, en conserve
Petit pois, vert, en conserve, assaisonné
Petit pois, vert, congelé
Petit pois, mange-tout, cru
Petit pois, vert, cru
Petit pois, vert, bouilli, égoutté
Petit pois, vert, en conserve, égoutté
Petit pois, vert, congelé, bouilli, égoutté
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de petit pois :
- Recette des artichauts printaniers
- Recette du potage aux pois frais mange-tout
- Recette de la potée de primeurs

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du petit pois, vert, congelé

Vitamines du petit pois, vert, congelé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.258 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.100 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.707 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.136 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.122 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	53.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	18.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.030 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	23.500 µg

Minéraux et oligo-éléments du petit pois, vert, congelé