Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du petit pois, vert, en conserve, assaisonné

Declinaisons :
Petit pois, mange-tout, bouilli, égoutté
Petit pois, mange-tout, congelé
Petit pois, mange-tout, congelé, bouilli, égoutté
Petit pois, vert, en conserve
Petit pois, vert, en conserve, assaisonné
Petit pois, vert, congelé
Petit pois, mange-tout, cru
Petit pois, vert, cru
Petit pois, vert, bouilli, égoutté
Petit pois, vert, en conserve, égoutté
Petit pois, vert, congelé, bouilli, égoutté
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Recettes à base de petit pois :
- Recette du boeuf jardinière
- Recette des petits pois de printemps à la française
- Recette du potage printanier
Informations diététiques
photo - petit pois
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du petit pois, vert, en conserve, assaisonné
Calories : Calories ou Kcal
50 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.270 g
Dont Gras Saturé :
0.048 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.024 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.127 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
9.250 g
Dont Fibres alimentaires :
2.000 g
Protéines : Protides
3.090 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
86.510 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du petit pois, vert, en conserve, assaisonné
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.096 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.071 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.690 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.089 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.098 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
29.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
11.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du petit pois, vert, en conserve, assaisonné
Sodium :
254.000 mg
Calcium :
15.000 mg
Phosphore :
54.000 mg
Fer :
1.200 mg
Magnesium :
15.000 mg
Potassium :
122.000 mg
Zinc :
0.650 mg
Cuivre :
0.099 mg
Selenium :
1.300 µg
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