Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maïs, farine, grain entier

Declinaisons :
Maïs, beignet
Maïs, huile
Maïs, sucré, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, saumure, en conserve
Maïs, sucré, saumure, en conserve, égoutté
Maïs, sucré, congelé, égoutté
Maïs, sucré, cru
Maïs, sucré, crème, en conserve
Maïs, sucré, sous vide
Maïs, jaune, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, salé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté, salé
Maïs, popcorn, éclaté à l'air
Maïs, popcorn, éclaté à l'huile
Maïs, sirop, foncé
Maïs, sirop, clair
Maïs, sirop, riche en fructose
Maïs, sirop
Maïs, son
Maïs, farine, grain entier
Maïs, jaune, semoule, grain entier
Maïs, fécule
Maïs, farine, masa
Maïs, Hominy, en conserve
Maïs, jaune, semoule, dégermée
Maïs, farine, dégermée
Maïs, boisson
Maïs, popcorn, éclaté au four micro-onde
Maïs, jaune, séché
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de maïs :
- Recette du porc aux oignons
- Recette de la meringue
- Recette des pommes de terre soufflées
Informations diététiques
photo - maïs
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maïs, farine, grain entier
Calories : Calories ou Kcal
361 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.860 g
Dont Gras Saturé :
0.543 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.018 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.759 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
76.850 g
Dont Fibres alimentaires :
13.400 g
Protéines : Protides
6.930 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
10.910 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du maïs, farine, grain entier
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.246 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.080 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.900 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.658 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.370 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
25.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.420 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.300 µg
Minéraux et oligo-éléments du maïs, farine, grain entier
Sodium :
5.000 mg
Calcium :
7.000 mg
Phosphore :
272.000 mg
Fer :
2.380 mg
Magnesium :
93.000 mg
Potassium :
315.000 mg
Zinc :
1.730 mg
Cuivre :
0.230 mg
Selenium :
15.400 µg
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