Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maïs, farine, masa

Declinaisons :
Maïs, beignet
Maïs, huile
Maïs, sucré, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, saumure, en conserve
Maïs, sucré, saumure, en conserve, égoutté
Maïs, sucré, congelé, égoutté
Maïs, sucré, cru
Maïs, sucré, crème, en conserve
Maïs, sucré, sous vide
Maïs, jaune, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, salé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté, salé
Maïs, popcorn, éclaté à l'air
Maïs, popcorn, éclaté à l'huile
Maïs, sirop, foncé
Maïs, sirop, clair
Maïs, sirop, riche en fructose
Maïs, sirop
Maïs, son
Maïs, farine, grain entier
Maïs, jaune, semoule, grain entier
Maïs, fécule
Maïs, farine, masa
Maïs, Hominy, en conserve
Maïs, jaune, semoule, dégermée
Maïs, farine, dégermée
Maïs, boisson
Maïs, popcorn, éclaté au four micro-onde
Maïs, jaune, séché
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de maïs :
- Recette des Poissons en escaveche
- Recette de la meringue
- Recette du concombre farci au thon
Informations diététiques
photo - maïs
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maïs, farine, masa
Calories : Calories ou Kcal
365 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.780 g
Dont Gras Saturé :
0.532 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.997 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.724 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
76.270 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
9.340 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
9.030 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du maïs, farine, masa
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
1.429 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.753 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
9.843 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.658 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.370 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
233.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.410 mg
Minéraux et oligo-éléments du maïs, farine, masa
Sodium :
5.000 mg
Calcium :
141.000 mg
Phosphore :
223.000 mg
Fer :
7.210 mg
Magnesium :
110.000 mg
Potassium :
298.000 mg
Zinc :
1.780 mg
Cuivre :
0.169 mg
Selenium :
15.000 µg
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