Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maïs, farine, dégermée

Declinaisons :
Maïs, beignet
Maïs, huile
Maïs, sucré, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, saumure, en conserve
Maïs, sucré, saumure, en conserve, égoutté
Maïs, sucré, congelé, égoutté
Maïs, sucré, cru
Maïs, sucré, crème, en conserve
Maïs, sucré, sous vide
Maïs, jaune, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, sucré, congelé
Maïs, jaune, sucré, congelé, salé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté
Maïs, blanc, sucré, congelé, bouilli, égoutté, salé
Maïs, popcorn, éclaté à l'air
Maïs, popcorn, éclaté à l'huile
Maïs, sirop, foncé
Maïs, sirop, clair
Maïs, sirop, riche en fructose
Maïs, sirop
Maïs, son
Maïs, farine, grain entier
Maïs, jaune, semoule, grain entier
Maïs, fécule
Maïs, farine, masa
Maïs, Hominy, en conserve
Maïs, jaune, semoule, dégermée
Maïs, farine, dégermée
Maïs, boisson
Maïs, popcorn, éclaté au four micro-onde
Maïs, jaune, séché
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de maïs :
- Recette des côtelettes paysannes
- Recette du concombre farci au thon
- Recette du potage minestrone
Informations diététiques
photo - maïs
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maïs, farine, dégermée
Calories : Calories ou Kcal
375 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.390 g
Dont Gras Saturé :
0.171 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.274 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.695 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
82.750 g
Dont Fibres alimentaires :
1.900 g
Protéines : Protides
5.590 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
9.810 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du maïs, farine, dégermée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.074 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.058 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.656 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.052 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.097 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
48.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.150 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.300 µg
Minéraux et oligo-éléments du maïs, farine, dégermée
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
2.000 mg
Phosphore :
60.000 mg
Fer :
0.910 mg
Magnesium :
18.000 mg
Potassium :
90.000 mg
Zinc :
0.370 mg
Cuivre :
0.142 mg
Selenium :
8.000 µg
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