Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du chocolat, amer, à cuire

Declinaisons :
Chocolat, boisson, au lait demi-écrémé
Chocolat, boisson, au lait entier
Chocolat, beurre de cacao
Chocolat, poudre, Nesquick
Chocolat, poudre, Nesquick, avec lait entier
Chocolat, en sirop
Chocolat, en sirop, au lait entier
Chocolat, en poudre
Chocolat, boisson, en poudre, à l'eau, sans sucre
Chocolat, amer, liquide, à cuire
Chocolat, amer, à cuire
Chocolat, blanc, garniture
Chocolat, cacao, en poudre, non sucré
Chocolat, en poudre, non sucré, procédé néerlandais
Chocolat, Crème glacée
Chocolat, sirop de chocolat, type fudge
Chocolat, mi-sucré, au beurre
Chocolat, mi-sucré, à cuire
Chocolat, au lait, à cuire
Chocolat, poudre, Nesquick, avec lait demi-écrémé.
Chocolat, en sirop, au lait demi-écrémé
Chocolat, boisson gazeuse au chocolat
Chocolat, déjeuner instantané, en poudre
Chocolat, déjeuner instantané, en poudre, sans sucre
Chocolat, pâte à tartiner, noisettes et cacao (Type Nutella)
Chocolat, crème glacée, faible en gras
Chocolat, mousse
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de chocolat :
- Recette de la chocolatine
- Recette de la charlotte au chocolat
- Recette du gâteau de la forêt noire
Informations diététiques
photo - chocolat
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du chocolat, amer, à cuire
Calories : Calories ou Kcal
501 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
52.310 g
Dont Gras Saturé :
32.351 g
Dont Gras Mono-insaturé :
16.106 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.555 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
29.840 g
Dont Fibres alimentaires :
16.600 g
Protéines : Protides
12.900 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
1.340 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du chocolat, amer, à cuire
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.147 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.100 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.355 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.168 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.027 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
28.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.400 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
9.700 µg
Minéraux et oligo-éléments du chocolat, amer, à cuire
Sodium :
24.000 mg
Calcium :
101.000 mg
Phosphore :
400.000 mg
Fer :
17.400 mg
Magnesium :
327.000 mg
Potassium :
830.000 mg
Zinc :
9.630 mg
Cuivre :
3.233 mg
Selenium :
8.100 µg
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