Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'oignon, congelé, bouilli, égoutté

Declinaisons :
Oignon, en poudre
Oignon, déshydraté
Oignon, en conserve
Oignon, congelé
Oignon, congelé, bouilli, égoutté
Oignon, cru
Oignon, bouilli, égoutté
Oignon, bouilli, égoutté, salé
Oignon, doux, cru
Oignon, jaune, sauté
Aliments
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Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base d'oignon :
- Recette du choux de Bruxelles à la paysanne
- Recette des merlans aux courgettes
- Recette de la bisque de crevettes
Informations diététiques
photo - oignon
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'oignon, congelé, bouilli, égoutté
Calories : Calories ou Kcal
28 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.050 g
Dont Gras Saturé :
0.009 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.007 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.020 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.700 g
Dont Fibres alimentaires :
1.400 g
Protéines : Protides
0.710 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
92.240 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de l'oignon, congelé, bouilli, égoutté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.016 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.018 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.132 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.078 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.070 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
13.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
5.100 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.010 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.300 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'oignon, congelé, bouilli, égoutté
Sodium :
8.000 mg
Calcium :
27.000 mg
Phosphore :
2.000 mg
Fer :
0.340 mg
Magnesium :
8.000 mg
Potassium :
101.000 mg
Zinc :
0.090 mg
Cuivre :
0.024 mg
Selenium :
0.400 µg
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