Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'oignon, congelé


Declinaisons :
Oignon, en poudre
Oignon, déshydraté
Oignon, en conserve
Oignon, congelé
Oignon, congelé, bouilli, égoutté
Oignon, cru
Oignon, bouilli, égoutté
Oignon, bouilli, égoutté, salé
Oignon, doux, cru
Oignon, jaune, sauté
Aliments
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Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'oignon :
- Recette du gratin piémontais
- Recette des côtes de porc aux cornichons
- Recette du Pain de chicorées de Bruxelles

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'oignon, congelé

Vitamines de l'oignon, congelé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.026 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.024 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.175 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.099 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.093 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	21.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	8.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.020 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.400 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'oignon, congelé