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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumes / Aliment T / Tomate / Variations de de la tomate / tomate, verte, crue |
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Valeurs nutritives de la tomate, verte, crue
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Declinaisons :
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| Tomate, verte, crue | | | Tomate, pâte, en conserve | | | Tomate, purée, en conserve | | | Tomate, en poudre | | | Tomate, séchée | | | Tomate, séchée, à l'huile | | | Tomate, rouge, crue | | | Tomate, bouillie | | | Tomate, entière, pelée, en conserve | | | Tomate, entière, en conserve | | | Tomate, jus, en conserve | | | Tomate, sauce, en conserve | | | Tomate, bouillie, salée | | | Tomate, broyée, en conserve | | | Tomate, jaune, crue | | | Tomate, orange, crue | | | Tomate, sauce, en conserve, sans sel | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de tomate : |
| - Recette du cabillaud en rôti |
| - Recette de la morue provençale |
| - Recette du foie de veau à l'indienne |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique de la tomate, verte, crue |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
23 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.200 g
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Dont Gras Saturé :
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0.028 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.030 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.081 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
5.100 g
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Dont Fibres alimentaires :
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1.100 g
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| Protéines : |
Protides |
1.200 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
93.000 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines de la tomate, verte, crue |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.060 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.040 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.500 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.500 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.081 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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9.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
23.400 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.380 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
10.100 µg
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Minéraux et oligo-éléments de la tomate, verte, crue
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| Sodium : |
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13.000 mg
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| Calcium : |
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13.000 mg
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| Phosphore : |
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28.000 mg
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| Fer : |
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0.510 mg
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| Magnesium : |
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10.000 mg
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| Potassium : |
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204.000 mg
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| Zinc : |
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0.070 mg
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| Cuivre : |
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0.090 mg
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| Selenium : |
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0.400 µg
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