Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la tomate, entière, pelée, en conserve

Declinaisons :
Tomate, verte, crue
Tomate, pâte, en conserve
Tomate, purée, en conserve
Tomate, en poudre
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Tomate, rouge, crue
Tomate, bouillie
Tomate, entière, pelée, en conserve
Tomate, entière, en conserve
Tomate, jus, en conserve
Tomate, sauce, en conserve
Tomate, bouillie, salée
Tomate, broyée, en conserve
Tomate, jaune, crue
Tomate, orange, crue
Tomate, sauce, en conserve, sans sel
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Recettes à base de tomate :
- Recette des barquettes de concombres farcies
- Recette des côtelettes d'agneau aux courgettes
- Recette du potage gaspacho
Informations diététiques
photo - tomate
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la tomate, entière, pelée, en conserve
Calories : Calories ou Kcal
17 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.130 g
Dont Gras Saturé :
0.018 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.021 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.054 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.910 g
Dont Fibres alimentaires :
0.780 g
Protéines : Protides
0.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
94.340 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la tomate, entière, pelée, en conserve
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.045 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.047 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.735 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.167 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.090 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
14.200 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.710 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.800 µg
Minéraux et oligo-éléments de la tomate, entière, pelée, en conserve
Sodium :
128.000 mg
Calcium :
31.000 mg
Phosphore :
19.000 mg
Fer :
0.970 mg
Magnesium :
11.000 mg
Potassium :
188.000 mg
Zinc :
0.140 mg
Cuivre :
0.069 mg
Selenium :
0.100 µg
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