Catégorie : Produits laitiers : Babeurre
Valeur nutritive
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Nom :
Babeurre
Latin :
Anglais :
Famille :
Produits laitiers
Aliment : Babeurre
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
43 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
1.000 g
- Gras Saturé
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.300 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
5.000 g
Protéine (Protides)
3.500 g
Eau %
90100.00 mg
Cholestérol
4.000 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.005 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
1.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 105.000 mg
Calcium 116.000 mg
Phosphore 89.000 mg
Fer 0.100 mg
Magnesium 11.000 mg
Potassium 151.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le babeurre est une excellente source de riboflavine. Il est riche en acide lactique et pauvre en gras. Il contient du zinc, de l'acide pantothénique, de la niacine ainsi que de la thiamine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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