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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie LĂ©gumes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : LĂ©gumes |
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 Les plats de lĂ©gumes sont des plats qui ne comportent aucune viande ou poisson. Les plats de lĂ©gumes deviennent de plus en plus populaires du fait de la tendance exponentielle de personnes dĂ©sirant une cuisine exclusivement vĂ©gĂ©tarienne. Attention cependant aux carences alimentaires et notament au manque de protĂ©ĂŻnes, il peut ĂŞtre intĂ©ressant de marier ces plats de lĂ©gumes avec des recettes Ă base de soja, de tofu ou de lĂ©gumineuses qui compenseront le manque de protĂ©ĂŻne animale. |
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