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Macédoine de fruits glacée

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Informations diététiques
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Détail de la recette de la Macédoine de fruits glacée
Type : Recette
1 portion : 413 g
Catégorie(s) : Desserts
Goûters
Difficultés Simple
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 25 min
Cuisson : 4 min
Coût : économique
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Macédoine de fruits glacée
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
melon bien mûr 90 g Melon bien mûr
pêches 40 g Pêches
abricots 12 g Abricots
poires 60 g Poires
bananes 46 g Bananes
fraises 50 g Fraises
framboises 40 g Framboises
tranches d 40 g Tranches d'ananas
jus de citron 10 g Jus de citron
sucre 50 g Sucre
20 g Eau
vin blanc doux 20 g Vin blanc doux
jus d 17 g Jus d'orange
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Découper en petits dés la chair du melon et procéder de même pour les pêches, les abricots, les poires après les avoir pelées, dénoyautées et épépinées.
Diviser les tranches d'ananas en petits morceaux.
Equeuter et laver fraises et framboises.
Déposer ces fruits dans une grande coupe et l'arroser de jus de citron.
Faire fondre le sucre dans l'eau, amener à ébullition et faire cuire le sirop pendant 4 minutes.
Y ajouter, hors du feu, le vin blanc et le jus d'orange et laisser refroidir avant de verser sur les fruits auxquels vous ajouterez les ananas en morceaux.
Mettre au frais et servir glacé.


Valeurs nutritives pour la recette
Macédoine de fruits glacée
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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