Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
Sommaire / Liste des aliments par nom / Poissons / Aliment M / Morue / Variations de de la morue / morue, de l'atlantique, cuite

Valeurs nutritives de la morue, de l'atlantique, cuite

Declinaisons :
Morue, foie de morue, huile
Morue, de l'atlantique, en conserve
Morue, de l'atlantique, déshydratée
Morue, lingue, crue
Morue, pacifique occidental, crue
Morue, d'alaska, cuite
Morue, charbonnière, crue
Morue, charbonnière, fumée
Morue, grise du pacifique, cuite
Morue, charbonnière, cuite
Morue, de l'atlantique, crue
Morue, de l'atlantique, cuite
Morue, grise du pacifique, crue
Morue, de l'atlantique, langue et joue, crue
Morue, de l'atlantique, fumée
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de morue :
- Recette de la brandade de morue
- Recette des filets de poisson frits
- Recette du beignets de morue
Informations diététiques
photo - morue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la morue, de l'atlantique, cuite
Calories : Calories ou Kcal
105 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.860 g
Dont Gras Saturé :
0.168 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.124 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.292 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
22.830 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
75.920 g
Cholestérol :
55.000 mg
Vitamines de la morue, de l'atlantique, cuite
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
14.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.088 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.079 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.513 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.223 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.283 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.050 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.700 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.810 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments de la morue, de l'atlantique, cuite
Sodium :
78.000 mg
Calcium :
14.000 mg
Phosphore :
138.000 mg
Fer :
0.490 mg
Magnesium :
42.000 mg
Potassium :
244.000 mg
Zinc :
0.580 mg
Cuivre :
0.036 mg
Selenium :
37.600 µg
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés