Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la morue, de l'atlantique, fumée

Declinaisons :
Morue, foie de morue, huile
Morue, de l'atlantique, en conserve
Morue, de l'atlantique, déshydratée
Morue, lingue, crue
Morue, pacifique occidental, crue
Morue, d'alaska, cuite
Morue, charbonnière, crue
Morue, charbonnière, fumée
Morue, grise du pacifique, cuite
Morue, charbonnière, cuite
Morue, de l'atlantique, crue
Morue, de l'atlantique, cuite
Morue, grise du pacifique, crue
Morue, de l'atlantique, langue et joue, crue
Morue, de l'atlantique, fumée
Aliments
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Recettes à base de morue :
- Recette des filets de poisson frits
- Recette du cabillaud au curry
- Recette du cabillaud en rôti
Informations diététiques
photo - morue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la morue, de l'atlantique, fumée
Calories : Calories ou Kcal
85 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.900 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
18.000 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
78.600 g
Cholestérol :
56.000 mg
Vitamines de la morue, de l'atlantique, fumée
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.227 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.900 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.600 µg
Minéraux et oligo-éléments de la morue, de l'atlantique, fumée
Sodium :
844.000 mg
Calcium :
6.000 mg
Phosphore :
179.000 mg
Potassium :
345.000 mg
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