Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la morue, foie de morue, huile

Declinaisons :
Morue, foie de morue, huile
Morue, de l'atlantique, en conserve
Morue, de l'atlantique, déshydratée
Morue, lingue, crue
Morue, pacifique occidental, crue
Morue, d'alaska, cuite
Morue, charbonnière, crue
Morue, charbonnière, fumée
Morue, grise du pacifique, cuite
Morue, charbonnière, cuite
Morue, de l'atlantique, crue
Morue, de l'atlantique, cuite
Morue, grise du pacifique, crue
Morue, de l'atlantique, langue et joue, crue
Morue, de l'atlantique, fumée
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Recettes à base de morue :
- Recette de la morue boulangère
- Recette du cabillaud au curry
- Recette du cabillaud boulangère
Informations diététiques
photo - morue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la morue, foie de morue, huile
Calories : Calories ou Kcal
902 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
100.000 g
Dont Gras Saturé :
22.608 g
Dont Gras Mono-insaturé :
46.711 g
Dont Gras Poly-insaturé :
22.541 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
0.000 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
0.000 g
Cholestérol :
570.000 mg
Vitamines de la morue, foie de morue, huile
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
30000.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.000 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.000 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.000 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.000 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.000 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
232.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
30.000 mg
Minéraux et oligo-éléments de la morue, foie de morue, huile
Sodium :
0.000 mg
Calcium :
0.000 mg
Phosphore :
0.000 mg
Fer :
0.000 mg
Magnesium :
0.000 mg
Potassium :
0.000 mg
Zinc :
0.000 mg
Cuivre :
0.000 mg
Selenium :
0.000 µg
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