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Valeurs nutritives du blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten

Declinaisons :
Blé, huile de germe de blé
Blé, tendre, vitreux roux de printemps, grain
Blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain
Blé, tendre, roux farineux d'hiver, grain
Blé, grain, blanc, dur
Blé, grain, blanc, tendre
Blé, dur, grain
Blé, son, brut
Blé, germe, cru
Blé, farine, blanche, avec levure
Blé, farine, blanche, à pain
Blé, farine, blanche, à pâtisserie
Blé, farine, blanche, préparation pour tortilla
Blé, grain, germé
Blé, dur, semoule
Blé, farine, tout usage, enrichie, calcium ajouté
Blé, farine, entier
Blé, farine, blanche, tout usage
Blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de blé :
- Recette des choux à la crème patissière
- Recette de la purée de choux de bruxelles
- Recette de la pizza au thon
Informations diététiques
photo - blé
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten
Calories : Calories ou Kcal
319 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.600 g
Dont Gras Saturé :
0.250 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.160 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.830 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
67.610 g
Dont Fibres alimentaires :
2.860 g
Protéines : Protides
13.900 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
14.200 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.500 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.280 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.260 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
166.670 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.390 mg
Minéraux et oligo-éléments du blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten
Sodium :
0.380 mg
Calcium :
16.000 mg
Phosphore :
131.000 mg
Fer :
3.800 mg
Potassium :
122.000 mg
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