Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du blé, grain, germé

Declinaisons :
Blé, huile de germe de blé
Blé, tendre, vitreux roux de printemps, grain
Blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain
Blé, tendre, roux farineux d'hiver, grain
Blé, grain, blanc, dur
Blé, grain, blanc, tendre
Blé, dur, grain
Blé, son, brut
Blé, germe, cru
Blé, farine, blanche, avec levure
Blé, farine, blanche, à pain
Blé, farine, blanche, à pâtisserie
Blé, farine, blanche, préparation pour tortilla
Blé, grain, germé
Blé, dur, semoule
Blé, farine, tout usage, enrichie, calcium ajouté
Blé, farine, entier
Blé, farine, blanche, tout usage
Blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de blé :
- Recette de la pâte sablée pour tartes
- Recette du gâteau aux noix
- Recette des gaufres vanillées
Informations diététiques
photo - blé
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du blé, grain, germé
Calories : Calories ou Kcal
198 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.270 g
Dont Gras Saturé :
0.206 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.151 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.557 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
42.530 g
Dont Fibres alimentaires :
1.100 g
Protéines : Protides
7.490 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
47.750 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du blé, grain, germé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.225 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.155 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
3.087 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.947 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.265 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
38.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.600 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du blé, grain, germé
Sodium :
16.000 mg
Calcium :
28.000 mg
Phosphore :
200.000 mg
Fer :
2.140 mg
Magnesium :
82.000 mg
Potassium :
169.000 mg
Zinc :
1.650 mg
Cuivre :
0.261 mg
Selenium :
42.500 µg
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