|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
 |
|
|
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Céréales / Aliment B / Blé / Variations de du blé / blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain |
|
|
|
Valeurs nutritives du blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain
|
|
|
|
Declinaisons :
|
| Blé, huile de germe de blé | | | Blé, tendre, vitreux roux de printemps, grain | | | Blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain | | | Blé, tendre, roux farineux d'hiver, grain | | | Blé, grain, blanc, dur | | | Blé, grain, blanc, tendre | | | Blé, dur, grain | | | Blé, son, brut | | | Blé, germe, cru | | | Blé, farine, blanche, avec levure | | | Blé, farine, blanche, à pain | | | Blé, farine, blanche, à pâtisserie | | | Blé, farine, blanche, préparation pour tortilla | | | Blé, grain, germé | | | Blé, dur, semoule | | | Blé, farine, tout usage, enrichie, calcium ajouté | | | Blé, farine, entier | | | Blé, farine, blanche, tout usage | | | Blé, farine, blanche, teneur élevée en gluten | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
|
| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
|
| Recettes à base
de blé : |
| - Recette du cake au citron |
| - Recette de la pâte à frire sucrée |
| - Recette de la pâte brisée minute |
|
| Informations diététiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Répartition calorique du blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain |
|
Calories : |
Calories ou Kcal |
327 kCal
|
| Lipides : |
Matières grasses, gras |
1.540 g
|
|
Dont Gras Saturé :
|
0.269 g
|
|
Dont Gras Mono-insaturé :
|
0.200 g
|
|
Dont Gras Poly-insaturé :
|
0.627 g
|
| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
71.180 g
|
|
Dont Fibres alimentaires :
|
12.200 g
|
| Protéines : |
Protides |
12.610 g
|
| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
13.100 g
|
| Cholestérol : |
|
0.000 mg
|
|
|
|
| Vitamines du blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
|
| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.383 mg
|
| Vitamine B2 : |
Riboflavine
|
0.115 mg
|
| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
|
5.464 mg
|
| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
|
0.954 mg
|
| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.300 mg
|
| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
|
38.000 µg
|
| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
|
| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.000 mg
|
| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
|
| Vitamine E : |
Tocophérol |
1.010 mg
|
| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
1.900 µg
|
|
|
Minéraux et oligo-éléments du blé, tendre, vitreux roux d'hiver, grain
|
| Sodium : |
|
2.000 mg
|
| Calcium : |
|
29.000 mg
|
| Phosphore : |
|
288.000 mg
|
| Fer : |
|
3.190 mg
|
| Magnesium : |
|
126.000 mg
|
| Potassium : |
|
363.000 mg
|
| Zinc : |
|
2.650 mg
|
| Cuivre : |
|
0.434 mg
|
| Selenium : |
|
70.700 µg
|
|
|
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|
