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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Autres valeurs nutritives
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Glucides
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| Sucres ou hydrate de carbone |
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Lipides
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| Matières grasses, gras ou fat |
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Vitamine A
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| (Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A) |
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Vitamine B2
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| (Riboflavine) |
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Vitamine B3
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| (Niacine, acide nicotinique, vitamine PP) |
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Vitamine B5
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| (Acide pantothénique, antistress, coenzyme A) |
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Vitamine B6
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| (Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine) |
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Vitamine B9
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| (Acide folique, folate, folacine) |
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Vitamine B12
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| (Cobalamine) |
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Vitamine C
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| (Acide ascorbique, ascorbate de calcium) |
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Vitamine D
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| (Calciférol,(D3), antirachitique, provitamines D.) |
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Vitamine K
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| (Vitamine de la coagulation, phytoménadione) |
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| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Informations diététiques |
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(Café, infusé) |
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(Soja, huile) |
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(Thé, infusé) |
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(Bière, légère, 4% de volume d'alcool) |
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(Arachide, huile) |
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(Tournesol, huile) |
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(Lait, demi-écrémé) |
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(Noix de coco, huile) |
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(Chèvre, lait, enrichi, entier) |
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(Crème, Chantilly, en bombe) |
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(Châtaigne d'eau, crue) |
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(Alcool, Liqueur de crème de menthe, 36% de volume d'alcool) |
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(Riz, son, huile) |
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(Yaourt, nature, lait écrémé) |
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(Tisane, infusée) |
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(Carambole, cru) |
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(Pamplemousse, rose, cru) |
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(Feijoa, cru) |
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(Orange, valence, crue) |
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(Airelle, cru) |
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(Yogourt, nature) |
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(Papaye, crue) |
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(Babeurre, cru) |
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(Agneau, lait de brebis, entier) |
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(Pomelo, cru) |
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(Margarine, dure) |
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(Vanille, extrait) |
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(Longane, cru) |
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(Mangue, crue) |
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(Kaki, japonais, cru) |
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(Mandarine, crue) |
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(Beurre, fouetté) |
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(Prune, en conserve, à l'eau) |
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(Fromage, gruyère) |
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(Pomme, sans peau, cuite au micro-onde) |
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(Vivaneau, crues) |
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(Navet, racine, bouilli, égoutté) |
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(Chou cavalier, cru) |
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(Calebasse, crue) |
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(Bambou, pousse) |
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(Boisson, Lait de poule) |
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(Azerole, crue) |
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(Pastèque, crue) |
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(Endive, cru) |
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(Vin, de dessert, liquoreux, 18% de volume d'alcool) |
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(Aubergine, crue) |
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(Canneberge, crue) |
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(Goyave, crue) |
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(Truite, de mer, crue) |
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(Pêche, en conserve, dans son jus) |
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