Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du boeuf, rôti de faux-filet, cru

Declinaisons :
Boeuf, gras, (suif)
Boeuf, fond, en conserve
Boeuf, fond, déshydraté
Boeuf, cervelle, crue
Boeuf, cervelle, sauté
Boeuf, cervelle, mijoté
Boeuf, coeur, cru
Boeuf, coeur, mijoté
Boeuf, rognon, cuit
Boeuf, foie, braisé
Boeuf, foie, sauté
Boeuf, poumon, cru
Boeuf, poumons, cuit
Boeuf, pancréas, cru
Boeuf, pancréas, cuit
Boeuf, rate, cru
Boeuf, rate, cuit
Boeuf, graisse de rognons, cru
Boeuf, thymus, cru
Boeuf, thymus, cuit
Boeuf, langue, cru
Boeuf, langue, cuit
Boeuf, tripes, cru
Boeuf, haché, maigre, cru
Boeuf, haché, maigre, cuit au four
Boeuf, haché, maigre, grillé
Boeuf, haché, maigre, sauté
Boeuf, haché, mi-maigre, cru
Boeuf, haché, mi-maigre, cuit au four
Boeuf, haché, mi-maigre, grillé
Boeuf, haché, régulier, cuit au four
Boeuf, haché, régulier, grillé
Boeuf, haché, régulier, sauté
Boeuf, salé, déshydraté
Boeuf, salé, fumé
Boeuf, tendron, cru
Boeuf, tendron, cuit
Boeuf, haché, régulier, cru
Boeuf, rognon, cru
Boeuf, foie, cru
Boeuf, salé, pastrami
Boeuf, langue, en conserve
Boeuf, langue, mariné
Boeuf, fond, déshydraté, instantané
Boeuf, macreuse, cru
Boeuf, macreuse, cuit
Boeuf, jumeau à bifteck, cru
Boeuf, jumeau à bifteck, cuit
Boeuf, bavette à pot-au-feu, cru
Boeuf, bavette à pot-au-feu, cuit
Boeuf, plat de côtes, cru
Boeuf, plat de côtes, cuit
Boeuf, rond de gîte, cru
Boeuf, rond de gîte, cuit
Boeuf, graisse, cru
Boeuf, graisse, cuit
Boeuf, bavette, cru
Boeuf, bavette, cuit
Boeuf, rôti de rond de tranche, intérieur, cru
Boeuf, rôti de rond de tranche, intérieur, cuit
Boeuf, rond de tranche, intérieur, cru
Boeuf, rond de tranche, intérieur, cuit
Boeuf, rôti de rond de tranche, extérieur, cru
Boeuf, rôti de rond de tranche, extérieur, cuit
Boeuf, rond de tranche, extérieur, cru
Boeuf, rond de tranche, extérieur, cuit
Boeuf, rôti de faux-filet, cru
Boeuf, rôti de faux-filet, cuit
Boeuf, faux-filet, cru
Boeuf, faux-filet, cuit
Boeuf, côte avec os, cru
Boeuf, côte avec os, cuit
Boeuf, entrecote, cru
Boeuf, entrecote, cuit
Boeuf, tende de tranche, cru
Boeuf, tende de tranche, cuit
Boeuf, rumsteck, cru
Boeuf, rumsteck, cuit
Boeuf, rôti de contre-filet, cru
Boeuf, rôti de contre-filet, cuit
Boeuf, contre-filet, cru
Boeuf, contre-filet, cuit
Boeuf, T-bone, cru
Boeuf, T-bone, cuit
Boeuf, rôti de filet, cru
Boeuf, rôti de filet, cuit
Boeuf, filet, cru
Boeuf, filet, cuit
Boeuf, rôti d'aile de filet, cru
Boeuf, rôti d'aile de filet, cuit
Boeuf, aile de filet, cru
Boeuf, aile de filet, cuit
Boeuf, rôti d'aiguillette baronne, cru
Boeuf, rôti d'aiguillette baronne, cuit
Boeuf, aiguillette baronne, cru
Boeuf, aiguillette baronne, cuit
Boeuf, rôti, cru
Boeuf, rôti, cuit
Boeuf, steak cru
Boeuf, steak, cuit
Boeuf, bouillon cube reconstitué
Boeuf, bouillon cube déshydraté
Aliments
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Recettes à base de boeuf :
- Recette de la Langue de boeuf aux raisins secs
- Recette l'entrecôte à l'estragon
- Recette des hamburgers grillés
Informations diététiques
photo - boeuf
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du boeuf, rôti de faux-filet, cru
Calories : Calories ou Kcal
165 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
7.870 g
Dont Gras Saturé :
3.260 g
Dont Gras Mono-insaturé :
3.750 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.320 g
Dont Gras trans :
0.240 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
22.290 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
69.010 g
Cholestérol :
49.760 mg
Vitamines du boeuf, rôti de faux-filet, cru
Vitamine B1 : Thiamine
0.110 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.280 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
7.040 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.800 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.330 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
5.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.720 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.500 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.384 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
1.405 µg
Minéraux et oligo-éléments du boeuf, rôti de faux-filet, cru
Sodium :
55.840 mg
Calcium :
6.410 mg
Phosphore :
202.200 mg
Fer :
2.320 mg
Magnesium :
25.600 mg
Potassium :
323.500 mg
Zinc :
5.690 mg
Cuivre :
0.100 mg
Selenium :
17.100 µg
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